特集 食の2024年問題 物価・人手・中国輸出…危機を越えよ〜救世主アグリテックを加速せよ 主役はスタートアップ 未来に懸ける資金を
日経ビジネス 第2217号 2023.11.20
掲載誌 | 日経ビジネス 第2217号(2023.11.20) |
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ページ数 | 4ページ (全4309字) |
形式 | PDFファイル形式 (3511kb) |
雑誌掲載位置 | 26〜29ページ目 |
2024年、農家は一段と減る見込みで、生産を支える人材が先細る。食料供給を増やすには技術革新が不可欠。スタートアップが躍動し始めた。課題は、アグリテックやフードテックを支える投資の増加だ。 2023年4月に宮崎で開かれた主要7カ国(G7)農業大臣会合。その会場で実演稼働していたピーマンの自動収穫ロボット「L」の周りには人だかりができていた。 ロボットを開発したのは、スタートアップのAGRIST(ア…
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