シリーズ連載 不屈の路程〜No.4 「辰五郎」の襲名、その日に向けて
日経ビジネス 第2163号 2022.10.24
掲載誌 | 日経ビジネス 第2163号(2022.10.24) |
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ページ数 | 2ページ (全2470字) |
形式 | PDFファイル形式 (1015kb) |
雑誌掲載位置 | 70〜71ページ目 |
高級な料亭や航空機のファーストクラスなどで世界のVIPに人気を博すようになった日本酒「十四代」。高木酒造には十四代の他にも、カジュアルに飲める銘柄もある。ただ、当初は流通に四苦八苦した。日本酒を世界に雄飛させる。いつか継ぐ「辰五郎」の名に恥じぬよう、高木社長は今日も修業に励む。 「手ごろな価格帯のお酒も、最高の品質で勝負したい」 蔵の冷蔵スペースに積まれた一升瓶のケースを見上げ、私は考えていました…
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