特集 日清食品3代 破壊の遺伝子〜トヨタや楽天も引き寄せる磁力 再び始まる「破壊」即席麺が健康食に
日経ビジネス 第2142号 2022.5.30
掲載誌 | 日経ビジネス 第2142号(2022.5.30) |
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ページ数 | 2ページ (全1884字) |
形式 | PDFファイル形式 (2217kb) |
雑誌掲載位置 | 10〜11ページ目 |
おいしくて、低カロリーかつ体に必要な栄養素を摂取できる。そんな夢のような「完全栄養食」の事業に日清食品が乗り出した。それは「即席麺の会社」という殻を破ろうとする若き経営者の挑戦だ。 黄色地に「KANZEN MEAL(完全メシ)」と紺色で記したのぼりが立つブースがオープンすると、すぐに行列ができた。様々な年齢や性別の人たちが期待に満ちた表情で自分の順番が来るのを待っている。 2022年5月中旬。ここ…
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