シリーズ連載 不屈の路程〜No.1 損得勘定よりも酒への愛
日経ビジネス 第2085号 2021.4.5
掲載誌 | 日経ビジネス 第2085号(2021.4.5) |
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ページ数 | 4ページ (全4428字) |
形式 | PDFファイル形式 (2345kb) |
雑誌掲載位置 | 58〜61ページ目 |
地方の中小の酒蔵を「純米大吟醸」の分野で日本一の地酒メーカーに育て上げた。おいしいと言ってもらえる酒を追いかけ、危機を乗り越えようと必死に試行錯誤してきた。未曽有の自然災害に巻き込まれても社員を鼓舞し、手塩にかけて造った酒への愛を貫いた。 新型コロナウイルスの感染拡大によって、清酒業界も大きな影響を受けました。旭酒造にとって特に厳しかったのは2020年3〜5月の3カ月間です。まず輸出が大きくダウン…
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