時事深層 INDUSTRY〜電子棚札、スーパーの投資意欲高く ダイナミックプライシングが常識に
日経ビジネス 第2080号 2021.3.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第2080号(2021.3.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1445字) |
形式 | PDFファイル形式 (420kb) |
雑誌掲載位置 | 19ページ目 |
コロナ下の巣ごもり需要で業績好調の食品スーパーが、売価変更を容易にする電子棚札に注目している。バックヤード業務を改善したいスーパーの悲願ともいえるが、これまではコストの壁が高かった。身近な消費の現場でデジタル表示が浸透すれば、需給に即座に対応するダイナミックプライシングが広がりそうだ。 2月17〜19日、千葉・幕張メッセで開かれた「スーパーマーケット・トレードショー2021」。セルフレジや冷蔵品を…
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