ケーススタディー 風土改革〜湖池屋(スナック菓子大手) 「脱・2番手意識」でヒット連発
日経ビジネス 第2029号 2020.2.17
掲載誌 | 日経ビジネス 第2029号(2020.2.17) |
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ページ数 | 5ページ (全7472字) |
形式 | PDFファイル形式 (1914kb) |
雑誌掲載位置 | 58〜62ページ目 |
ヒット商品が生まれにくいといわれる菓子業界で、「プライドポテト」などの新製品が相次ぎ成功。社外から社長として招き入れた「伝説のマーケッター」が社員の意識改革を進めた結果だ。最大手ばかりを見るのではなく、消費者を直視し変化を受け入れる組織へと変わったことが功を奏している。 2月3日、全国のコンビニエンスストアの菓子売り場の光景が変わった。「湖池屋のプライドをかけた本気のうまさ」。そう書かれたポップと…
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