時事深層 INSIDE STORY〜消費増税“胃袋争奪戦”に異状あり 笑うコンビニ、泣く外食
日経ビジネス 第2010号 2019.9.30
掲載誌 | 日経ビジネス 第2010号(2019.9.30) |
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ページ数 | 2ページ (全2877字) |
形式 | PDFファイル形式 (1866kb) |
雑誌掲載位置 | 14〜15ページ目 |
消費者の食事の機会を奪い合ってきたコンビニエンスストアと大手外食チェーン。目前に迫る消費増税は、コンビニには追い風となり、外食は逆風にさらされる。軽減税率やポイント還元などの「官製」の複雑な仕組みが、市場競争をゆがませかねない。 9月18日、セブン−イレブン・ジャパンは都内で秋冬商品の展示会を開いた。電子レンジで温めるだけで食べられる商品を次々に発表した高橋広隆執行役員商品本部長は「価格競争をする…
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