往復書簡〜「成長を目指さない」に驚き 「特集 凄い人材確保 人手不足知らず企業 7つの秘策」(3/25号)
日経ビジネス 第1989号 2019.4.29
掲載誌 | 日経ビジネス 第1989号(2019.4.29) |
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ページ数 | 1ページ (全1126字) |
形式 | PDFファイル形式 (299kb) |
雑誌掲載位置 | 93ページ目 |
我が社も人手不足だ。管理職なので、対策には苦労している。時給を上げたり、教育を見直したりといった試行錯誤をして、離職を防ぎ、人材を育てて生産性を上げている。だから特集で取り上げていた、1日100食限定の「佰食屋」には驚いた。成長をあきらめ店舗拡大もしないとは、売り上げ・利益の追求とは逆の発想だ。シニアや介護・子育て中の人でも働きやすくし、人手不足にならない。収益も安定しているという。もちろん、味…
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