フロントランナー 小なれど新〜一平(「九州パンケーキ」など食品加工や飲食業) “オール九州”でアジアを開拓
日経ビジネス 第1849号 2016.7.11
掲載誌 | 日経ビジネス 第1849号(2016.7.11) |
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ページ数 | 2ページ (全2522字) |
形式 | PDFファイル形式 (1121kb) |
雑誌掲載位置 | 108〜109ページ目 |
九州と沖縄の生産物だけを使ったパンケーキの粉が、今話題の「九州パンケーキ」。地域性を前面に打ち出す珍しさと安全安心へのこだわりで、着実にファンを増やしている。 「おいしい! ふわふわで、もちもちだね」。6月上旬の午後、小さな女の子と母親らしき女性がパンケーキを食べながらほほ笑み合っていた。ここは、宮崎市の「九州パンケーキカフェ」の本店。九州・沖縄産の材料だけを使ったパンケーキの粉「九州パンケーキ」…
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