スペシャルリポート〜「機能性表示食品」、4つの誤算 届け出だけの「ゆるトク」、商戦も緩くスタート
日経ビジネス 第1797号 2015.6.29
掲載誌 | 日経ビジネス 第1797号(2015.6.29) |
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ページ数 | 5ページ (全7025字) |
形式 | PDFファイル形式 (4487kb) |
雑誌掲載位置 | 52〜56ページ目 |
「内臓脂肪を減少させる」「おなかの調子を整える」──。トクホ並みに食品の機能をうたえる「機能性表示食品制度」が4月に始まった。届け出だけで表示できる「ゆるトク」への期待は高かったが、緩い出足にとどまっている。 「制度が始まって2カ月以上たつが、いったいどうなっているのか…」 大手食品メーカー、マルハニチロの小梶聡・商品技術開発部長は、困惑した表情を見せながらこう語る。制度が始まった4月1日に、主力…
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