特集 ロボットvs職人社長〜業界問わず進む機械化 仕事はここまで減る
日経ビジネス 第1703号 2013.8.12
掲載誌 | 日経ビジネス 第1703号(2013.8.12) |
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ページ数 | 4ページ (全5497字) |
形式 | PDFファイル形式 (1286kb) |
雑誌掲載位置 | 28〜31ページ目 |
長年手作業で続けられてきた「職人技術」が急速に姿を消しつつある。ロボット工学の発展を追い風に、業界を問わず自動化が進んでいるためだ。このままでは今後数十年で既存の仕事の多くが消滅しかねない。 260gのご飯を丼によそい、90gの肉、3〜5切れの玉葱、35gのタレを注ぎ込む−−。牛丼店チェーン、吉野家の店員による「盛りつけ」作業は、庶民であれば一度は目にしたことがあるはずの職人技術だ。 その誕生は1…
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