本 新刊の本棚●パーソナル〜新刊の本棚
日経ビジネス 第1670号 2012.12.10
掲載誌 | 日経ビジネス 第1670号(2012.12.10) |
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ページ数 | 1ページ (全1418字) |
形式 | PDFファイル形式 (195kb) |
雑誌掲載位置 | 68ページ目 |
ファミレス再生物語 小説仕立てで管理会計を解説する。舞台は赤字続きのファミリーレストラン店舗。隣には低価格を売り物とする全国チェーンが出店予定で閉店の危機にある。改革を任された大学生アルバイトの菅平ヒカリが「財務の視点」「顧客の視点」「業務プロセスの視点」「学習と成長の視点」でバランスよく経営を行う「バランススコアカード」の理論を軸に店を再生していく姿を描く。 『50円のコスト削減と 100円の値…
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