内需開拓の研究 企業〜相模屋食料(豆腐・油揚げ・厚揚げなどの製造販売) 「ザクとうふ」がヒット
日経ビジネス 第1670号 2012.12.10
掲載誌 | 日経ビジネス 第1670号(2012.12.10) |
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ページ数 | 4ページ (全5204字) |
形式 | PDFファイル形式 (1440kb) |
雑誌掲載位置 | 110〜113ページ目 |
アニメ「機動戦士ガンダム」のメカをかたどった「ザクとうふ」が大ヒットした相模屋食料。同社は実は、日本最大の豆腐メーカー。ガンダム関連商品を足がかりに全国展開を狙う。成長が止まった国内市場で急成長を成し遂げた背景を探る。 スーパーで男性が店員に「豆腐売り場はどこか」と尋ねる情景が、今年の3月末、10月初旬に続発した。群馬県の豆腐メーカー、相模屋食料(以下、相模屋)が春に発売した「ザクとうふ」、秋の「…
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