特集 第一次さかな大戦 魚食大国ニッポンの黄昏●2章〜魚食を守れるか 漁業復活待ったなし
日経ビジネス 第1571号 2010.12.20
掲載誌 | 日経ビジネス 第1571号(2010.12.20) |
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ページ数 | 4ページ (全6006字) |
形式 | PDFファイル形式 (748kb) |
雑誌掲載位置 | 44〜47ページ目 |
国内漁業の衰退が止まらない。10年で漁業就業者は3分の2にまで減った。海外での買い負けが続く中、日本人の食卓から魚は消え行く運命なのか。豊富な魚介資源を眠らせない、儲かる漁業を復活させる改革が急がれる。 高知県で近海マグロ漁を営む、ある漁師は自嘲気味に打ち明けた。 「人件費が高いきに、乗組員は全員外国人や。それでも3年に2年は赤字。親戚を見渡しても、後継者なんかおらせんわ。こんな商売、よう勧めん」…
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