心と体 医の雑学〜手軽にできるパッククッキング
日経ビジネス 第1410号 2007.10.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第1410号(2007.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全659字) |
形式 | PDFファイル形式 (207kb) |
雑誌掲載位置 | 151ページ目 |
小説家の池波正太郎さんは、『むかしの味』の前書きに「一日に少量のものを腹におさめ、わずかな空腹を覚えるようにしている。それが体調にもっともよい」と書いた。素材を生かしたうまいものを作り、それを少し食べ、体調を維持することができれば、サプリメントに頼る必要はない。だが、料理オンチの単身赴任者や独身の若者がそれを実行するのは難しい。 そんな料理オンチに勧めたいのが「パッククッキング」だ。これは、ホテ…
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