敗軍の将、兵を語る 人〜一瀬 邦夫 氏[ペッパーフードサービス社長] 店長逮捕、経営に激震
日経ビジネス 第1398号 2007.7.2
掲載誌 | 日経ビジネス 第1398号(2007.7.2) |
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ページ数 | 4ページ (全5121字) |
形式 | PDFファイル形式 (116kb) |
雑誌掲載位置 | 180〜183ページ目 |
低価格ステーキ店「ペッパーランチ」の店長が、女性客を暴行、逮捕された。食事と心地よさを提供するという社業の精神に反する犯罪で経営に激震。社員管理はどうあるべきだったか。築いた信用を失った創業社長が語る。 低価格ステーキ店「ペッパーランチ」を運営する私たちの会社は昨年9月、念願の東証マザーズ上場を果たすことができました。上場記念のパーティーは華やかに開催され、600人ものお客様を集めました。 昨年1…
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