技術&イノベーション リポート〜おにぎり製造装置 独自の技術で新たな食感
日経ビジネス 第1282号 2005.3.7
掲載誌 | 日経ビジネス 第1282号(2005.3.7) |
---|---|
ページ数 | 3ページ (全3762字) |
形式 | PDFファイル形式 (135kb) |
雑誌掲載位置 | 88〜90ページ目 |
コンビニ各社が様々な特徴を持ったおにぎりを続々と発売している。今や、おにぎりは主力商品の1つであり、集客力を高める武器にもなる。「コンビニおにぎり戦争」の舞台裏では製造方法の革新も続いている。 コンビニエンスストア各社が、商品開発に力を入れている商品の1つが、毎週のように新製品が店頭に並ぶおにぎりだ。最大手セブン−イレブン・ジャパンのおにぎりの販売個数は2003年に10億個を突破し、その後もさらに…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「3ページ(全3762字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。