時流超流・トレンド〜 「20カ月」なら牛丼値上がり? 米国産牛肉輸入再開でも「供給量6割減」の声
日経ビジネス 第1259号 2004.9.20
掲載誌 | 日経ビジネス 第1259号(2004.9.20) |
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ページ数 | 1ページ (全1545字) |
形式 | PDFファイル形式 (36kb) |
雑誌掲載位置 | 12ページ目 |
食品の安全性を評価する内閣府の食品安全委員会は9月9日、過去3年間で350万頭の牛を検査した結果を受け、20カ月齢以下の牛ではBSE(牛海綿状脳症)は発見できないとする報告書をまとめた。 米国産牛肉の輸入再開を巡る5月からの日米協議を通じて、両国は若い牛では検査してもBSEを発見できないことで一致しており、今回の食品安全委の決定はこれを追認した形だ。日本が頑なに主張してきた全頭検査について、科学…
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