時流超流・トレンド 売れ筋読み筋〜全国に広がるラーメン・テーマパーク 「安価な娯楽」で抜群の集客力
日経ビジネス 第1236号 2004.4.5
掲載誌 | 日経ビジネス 第1236号(2004.4.5) |
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ページ数 | 1ページ (全1335字) |
形式 | PDFファイル形式 (56kb) |
雑誌掲載位置 | 24ページ目 |
様々なラーメン店を1カ所に集めたテーマパークが人気を博している。施設数は2001年末の5カ所から2003年末には27カ所に増え、今年に入ってからも既に2カ所が新設された。 ラーメン・テーマパークの先駆けは、1994年に横浜市にオープンした「新横浜ラーメン博物館」。ラーメン通の間で評価の高い9店を一堂に集め、昭和30年代をイメージした演出で多くのリピート客を引き寄せる。この成功が呼び水となり、その…
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