特集 独創に飢える王者 日清食品〜マクドナルドの轍は踏まない
日経ビジネス 第1230号 2004.2.23
掲載誌 | 日経ビジネス 第1230号(2004.2.23) |
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ページ数 | 4ページ (全5203字) |
形式 | PDFファイル形式 (357kb) |
雑誌掲載位置 | 38〜41ページ目 |
日清食品45年の歴史は、価格との戦いの歴史でもある。今も「カップヌードルを守れ」とイオンの低価格戦略にノーを突きつける。デフレの波を押し返しブランド価値を保つため、流通と攻防を繰り広げる。 1971年、日本人の食生活に大きな影響を与える2つの食品が登場した。1つは東京・銀座に出店した米マクドナルド。もう1つが日清食品の「カップヌードル」だ。 マクドナルドはハンバーガーの低価格販売が裏目に出て、業績…
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