技術&イノベーション リポート〜脱臭機能付き冷蔵庫 化学分解で半永久的効果
日経ビジネス 第1216号 2003.11.10
掲載誌 | 日経ビジネス 第1216号(2003.11.10) |
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ページ数 | 3ページ (全3404字) |
形式 | PDFファイル形式 (120kb) |
雑誌掲載位置 | 80〜82ページ目 |
庫内のにおいを半永久的に脱臭する冷蔵庫が、主婦の注目を集めている。松下電器産業の最新機種は、人工酵素の働きでにおいの分子を分解する。東芝は電極間の放電でオゾンを発生させ、脱臭する方式を開発した。 チーズやキムチなど、においの強い食品や、傷みの早い青魚などを冷蔵庫に入れておくと、他の食品にいやなにおいが移ってしまう−−。台所を預かる主婦なら、誰でも一度は経験したことのある悩みだろう。においのもとにな…
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