小さなトップ企業 経営〜日高食品(フグ加工品の製造) 新しいフグの食べ方を提案
日経ビジネス 第1168号 2002.11.25
掲載誌 | 日経ビジネス 第1168号(2002.11.25) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全2812字) |
形式 | PDFファイル形式 (155kb) |
雑誌掲載位置 | 74〜75ページ目 |
フグの関連商品だけで200種類を生産する「フグの総合メーカー」。数少ない専業メーカーとして、新商品の開発に力を注いできた。冷蔵宅配サービスの普及を追い風に、ギフト需要も取り込んだ。 フグの産地として有名な山口県下関市。下関海峡を取り巻くようにして、フグの刺し身や一夜干しなどフグ加工品を製造する水産加工業者がひしめき合う。日高食品(日高道一社長)も、100社余りあるフグ加工品メーカーの1つだ。その…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全2812字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。