時流超流・トレンド 深層〜牛肉詐称で再び黒く汚れたスノーブランド 雪印、存亡賭け「食品」解体
日経ビジネス 第1127号 2002.2.4
掲載誌 | 日経ビジネス 第1127号(2002.2.4) |
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ページ数 | 3ページ (全4875字) |
形式 | PDFファイル形式 (94kb) |
雑誌掲載位置 | 6〜8ページ目 |
豪州産牛肉を国産品の箱に詰め替えて業界団体に買い取らせていた雪印食品関西ミートセンターの牛肉詐称事件は、その後、同センターが北海道産牛肉を熊本産と偽って販売していたことや関東地区、本社営業部門でも同様の詐称が判明するなど、底なしの様相を呈している。事件発覚後、雪印食品は不買運動によって事実上業務が停止しており、関係者の間では同社自体の「解体」もささやかれ始めた。親会社である雪印乳業の経営に与える…
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