ランキング 第17回調査 企業トップが選ぶベストホテル〜我らベストホテルマン 他業界・行政も学べるサービス哲学
日経ビジネス 第1117号 2001.11.19
掲載誌 | 日経ビジネス 第1117号(2001.11.19) |
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ページ数 | 4ページ (全6002字) |
形式 | PDFファイル形式 (147kb) |
雑誌掲載位置 | 138〜141ページ目 |
ホテルオークラ蔵田 理(48歳)宿泊部客室課課長サービスの神髄伝える伝道師 常に最高のサービスが求められるホテルには、サービスの神髄を従業員に教える達人もいる。ホテルオークラ宿泊部の蔵田理・客室課課長はまさに「サービスの伝道師」と呼ぶにふさわしいホテルマンだ。 蔵田さんの日課は、客室がちゃんと清掃されているかを入念にチェックする客室の巡回。そしてもう1つの“本職”が、新入社員などにサービスやマナー…
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