フォーカスひと 人物〜ホップを知り尽くした男 梅田 勝彦 氏
日経ビジネス 第1039号 2000.5.1
掲載誌 | 日経ビジネス 第1039号(2000.5.1) |
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ページ数 | 3ページ (全4333字) |
形式 | PDFファイル形式 (89kb) |
雑誌掲載位置 | 88〜90ページ目 |
ドイツ、チェコ以外はアロマホップ栽培に適さないとの常識に挑み中国との合弁事業を立ち上げ、新彊シンキョウウイグル自治区での栽培に成功。合弁会社は1994年に単年度黒字を達成、96年に累積損失を一掃した。たった1人で、世界のビール業界の定説を覆した原動力は入社以来18年間、国内産地の育成に尽力してきた経験と苦労である。 十数年の歳月をかけ、ビール関係者に信じられてきた「定説」を覆したビジネスマンがいる…
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