特集 つくらない地域再生〜飲食店を地域拠点化 建築家もプロデュース
日経アーキテクチュア 第1041号 2015.2.10
| 掲載誌 | 日経アーキテクチュア 第1041号（2015.2.10） |
|---|---|
| ページ数 | 6ページ （全4951字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （4018kb） |
| 雑誌掲載位置 | 34〜39ページ目 |
食と建築が組むことで新たなコミュニティーやビジネスモデルが生まれている。周辺住人をはじめ、幅広い地域や世代を引き付ける魅力的なコンテンツだからだ。街づくりを支える仕組みが動き出している。●食で集う、その１住む人のために働く場をつくる 「空き家や雇用、子育て支援など、それぞれの地域では多くの課題を抱えている。この課題を解決するには、複数の人が協力し合い１つのプロジェクトとして立ち向かうことが必要だ。…
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