法務 飲食店からの「におい」が紛争の種に 排煙設備の選択や配置に注意〜飲食店からの「におい」が紛争の種に 排煙設備の選択や配置に注意
日経アーキテクチュア 第751号 2003.8.18
| 掲載誌 | 日経アーキテクチュア 第751号（2003.8.18） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2890字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （37kb） |
| 雑誌掲載位置 | 98〜99ページ目 |
ｓ焼き鳥やうなぎなど、飲食店のにおいに関するトラブルが年々増加している。においが社会的な受忍限度を超えれば、損害賠償を命じられることもある。ｓにおいの受忍限度の判断は難しい。神戸市の判決では、実際に臭気濃度を測定し、その結果をもとに判断した。マンション共用部分の所有権侵害を理由に、排煙設備の撤去が認められた判例もある。設計段階から近隣への十分な配慮が必要だ。 食べ物のにおいは、たまにかぐと食欲をそ…
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