フロントライン　一緒に調理するのが入居条件〜一緒に調理するのが入居条件
日経アーキテクチュア　第749号　2003.7.21

この記事の情報
掲載誌	日経アーキテクチュア　第749号（2003.7.21）
ページ数	1ページ　（全618字）
形式	PDFファイル形式　（44kb）
雑誌掲載位置	5ページ目

るで調理実習をやっているようなにぎわいだが、ここは料理教室ではない。６月に完成した賃貸集合住宅「かんかん森」の住民が、備え付けの大型キッチンで入居者らの夕食をつくっているところだ。　夕食当番は、５週間に一度。１５歳以上の住民全員に回ってくるルールだ。その代わり、週３日は他の人が支度してくれる。共用スペースを充実させ、入居者が炊事や掃除を一緒にやる住まい方は、北欧で普及している「コレクティブハウス」…