実測！住宅性能〜動線の観点から見た　使いやすいレイアウトを　実験から探ってみる
日経ホームビルダー　第11号　2000.5.1

この記事の情報
掲載誌	日経ホームビルダー　第11号（2000.5.1）
ページ数	6ページ　（全3674字）
形式	PDFファイル形式　（220kb）
雑誌掲載位置	89〜94ページ目

キッチンの動線キッチンは狭い空間の中に、非常に多くの機能が詰め込まれている。それぞれの機能を、どのように配置すれば動線が短くて使いやすいレイアウトになるのか。夕食支度中の住宅を訪問して、使い方を探ってみた。（住宅性能実験隊）（写真：安川千秋）実験で分かったこと卓越して移動の多い場所がどのキッチンにも存在し、調理台が動線のかなめ　料理をつくっているときに調理者は、キッチンの中をどれだけ動いているのか…