編集部から〜編集部から
日経エコロジー　第211号　2017.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第211号（2017.1.1）
ページ数	1ページ　（全1128字）
形式	PDFファイル形式　（216kb）
雑誌掲載位置	104ページ目

２０１６年１１月１１日に日経エコロジー主催のシンポジウム「魚から考える日本の挑戦２０１６　東京五輪を機に作り上げる持続可能な調達と食の未来」を開催しました。水産資源の調達や流通、利用を通して「持続可能な調達」を考える１日です。米国のパッカード財団、ウォルトンファミリー財団、コンサルティング会社のシーフードレガシーの協力で、２０１５年１１月に続き２回目の開催です。　印象に残ったのは登壇者の一人、千葉…