テクノロジー最前線〜植物工場
日経エコロジー　第159号　2012.9.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第159号（2012.9.1）
ページ数	3ページ　（全3401字）
形式	PDFファイル形式　（2810kb）
雑誌掲載位置	66〜68ページ目

トヨタ自動車グループが参入するなど、植物工場の市場が広がってきた。事業者は、省エネと生産効率の向上を進め、新規顧客の開拓にまい進する。　真っ赤に色づいた大ぶりのパプリカを数人の作業員が手際良く箱に詰めていく。ここは、農業生産法人ベジ・ドリーム栗原（宮城県栗原市）が運営するパプリカ農場だ。　透明のフィルムで覆われた施設内にある栽培室には、最大で高さ５ｍ近くにもなるパプリカの木が天井高く伸びる。赤、黄…