eco Report〜「生態系認証製品」の採用広がる マクドナルドが魚の99%を切り替え
日経エコロジー 第154号 2012.4.1
掲載誌 | 日経エコロジー 第154号(2012.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1279字) |
形式 | PDFファイル形式 (510kb) |
雑誌掲載位置 | 15ページ目 |
米マクドナルドが魚やパーム油で「生態系認証製品」の採用に乗り出した。生物多様性への配慮や自然資源の持続可能な利用が必須となる時代が迫る。 今夏開催のロンドン五輪では、MSC(海洋管理協議会)認証のエコラベルの付いたマクドナルドの「フィレオフィッシュ」が世界の人々の注目を集めそうだ。五輪公式スポンサーのマクドナルドは、公式飲食店として選手村や五輪公園などに出店し、全店舗でエコラベル付きのフィレオフィ…
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