テクノロジー最前線　リサイクル優等生〜北欧製装置を改良し、制御に工夫　魚粉・魚油は６万〜７万円／ｔで売却
日経エコロジー　第66号　2004.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第66号（2004.12.1）
ページ数	2ページ　（全2663字）
形式	PDFファイル形式　（403kb）
雑誌掲載位置	56〜57ページ目

文／木全　晃　環境ジャーナリスト食品残さは塩分や添加物などの課題もあって、再利用先がなかなか見つからないのが現状。ところが食品残さのなかでも、加工時に発生する魚のアラは循環の輪が比較的スムーズ。その経済性と技術を追った。　東武伊勢崎線・草加駅から北に１５分ほど歩くと、魚のアラをリサイクルする三幾飼料工業のプラント（埼玉県草加市）がある。従来、こうした工場には悪臭がつきものだったが、辺りを一周してみ…