今月の５冊〜植物改良への挑戦 著者＝鵜飼保雄
日経バイオビジネス 第54号 2005.11.1
| 掲載誌 | 日経バイオビジネス 第54号（2005.11.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全359字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （308kb） |
| 雑誌掲載位置 | 117ページ目 |
メンデルの法則が再発見された１９００年以降、作物の育種は、その時代の社会状況の影響を大きく受けながらも、様々な新しい技術を取り込み発展してきた。その歴史をひも解き、育種法が生み出された時代背景とともに解説した好著。 父親と母親の掛け合わせ、染色体への変異導入、一代雑種、といった今では当たり前に目にする育種法や、世界の食糧生産を支えてきた多くの品種を、あまたの研究者が大切に育ててきた様に触れること…
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