ＮＥＷＳ　ＳＣＡＮ〜ＥＰＡがトクホ表示獲得　医薬素材でもトクホは可能
日経バイオビジネス　第25号　2003.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経バイオビジネス　第25号（2003.6.1）
ページ数	1ページ　（全1552字）
形式	PDFファイル形式　（24kb）
雑誌掲載位置	23ページ目

　ＥＰＡ（イコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を含有した清涼飲料水として、日本水産の「イマーク」が、３月６日、特定保健用食品（以下トクホ）に初めて許可された。同社は今年秋口をメドに「中性脂肪を低下させる」との内容を表示（下表参照）した商品を発売する予定だ。　ＥＰＡ、ＤＨＡは青身魚に多く含まれる脂質。ヒトにも体内合成する能力はあるが、食事による摂取量が血中濃度に大きく影響する。魚を多く…