探針〜ＧＭ食品の社会受容 「消費者の説得」は逆効果
日経バイオビジネス 第21号 2003.2.1
| 掲載誌 | 日経バイオビジネス 第21号（2003.2.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1138字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （36kb） |
| 雑誌掲載位置 | 3ページ目 |
遺伝子組み換え食品（ＧＭ食品）が日本の消費者になかなか受け入れてもらえませんね。しかし人口は増えるし、環境は地球規模で悪化しています。日本国内ではまだそれほど関心を持たれていませんが、一部の地域では水不足が大変に深刻な状況になりつつあります。 厳しい環境で収量が期待できる作物の開発技術を人類が食糧生産の手段として持っていることは大切なことです。その技術を否定しようという今の風潮は大変不幸なことで…
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