医と食の間のビジネスチャンス〜ＥＵ各国の独自制度も動き出した
日経バイオビジネス　第19号　2002.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経バイオビジネス　第19号（2002.12.1）
ページ数	2ページ　（全2546字）
形式	PDFファイル形式　（52kb）
雑誌掲載位置	146〜147ページ目

欧州連合（ＥＵ）が食品の機能表示で統一制度を作ろうとして検討を重ねている一方で、ＥＵを構成する各国は、独自の制度を業界自主基準などで導入し、運用を始めている。一見無駄に思えるが、これは国際会議で自国の主張を通すための戦略的な行動だ。　前回紹介したように、ＥＵでは現在、食品に機能を表示するための統一制度作りが進んでいる。その一方、ＥＵを構成するそれぞれの加盟国も、実は独自に表示制度を立ち上げつつある…