技術経営のリーダーたち 第２１回 異分野・異文化への興味と現場に身を置く情熱が新しい変革を生み出す （［ゲスト］久世和資 日本アイ・ビー・エム株式会社 執行役員研究開発担当／［インタビュアー］延岡健太郎 一橋大学イノベーション研究センター長・教授／青島矢一 一橋大学イノベーション研究センター教授）
一橋ビジネスレビュー 2014AUT 2014.9.8
| 掲載誌 | 一橋ビジネスレビュー 2014AUT（2014.9.8） |
|---|---|
| ページ数 | 8ページ （全11702字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1040kb） |
| 雑誌掲載位置 | 106〜113頁目 |
釧路漁港で水揚げされたばかりの魚をブロードバンドの高精細画像で見て、築地市場の有名仲買人が値付けし、ｅコマースのサイト経由で福岡・中洲の料亭が仕入れる。しかも、陸送と空輸を組み合わせた流通過程はすべて２〜５℃の範囲で温度管理され、鮮度が保たれたまま納品される。先進ＩＴによって魚の品質を時系列で見える化し、水揚げされた時点に比べて数倍の価値を生み出すことも可能だ。そしてそれを誰も不思議に思わない時代…
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