〔エコノミストリポート〕生産農家・環境を守る　カカオ取引企業の最新・成績表　透明性で欧米と差が付く日本＝榎本肇
エコノミスト　第１０４巻　第２１号　通巻４９１０号　2026.7.28

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第１０４巻　第２１号　通巻４９１０号（2026.7.28）
ページ数	3ページ　（全3677字）
形式	PDFファイル形式　（1183kb）
雑誌掲載位置	７０〜７２頁目

　チョコレートの原料カカオは世界の半分以上が西アフリカのコートジボワールとガーナで生産されている。チョコレート価格が高騰しても生産農家は貧困から抜け出せず、環境破壊も続いている。　数年前まではスーパーやコンビニで１００円前後で買えた安くておいしいチョコレート。ここ数年で価格は跳ね上がり、同じ価格でも量は減ってしまった。物価高とはいえ、私たちの払う代金はどこに消えていくのだろうか。それを知るには世界…