〔挑戦者２０２５〕丸山由佳 マチルダ代表取締役 子育て家庭の夜ご飯を楽しく
エコノミスト 第１０３巻 第２５号 通巻４８７９号 2025.9.9
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０３巻 第２５号 通巻４８７９号（2025.9.9） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1559字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1229kb） |
| 雑誌掲載位置 | ８２〜８３頁目 |
自分の子育てで一番の課題だった夜ご飯作り。「当事者こそが課題を解決すべきだ」と起業した。（聞き手＝永野原梨香・ライター） 子育て家庭に向けた家庭料理のテークアウトサービス「マチルダ」を手掛けています。毎週月〜金曜に750種類以上のメニューを組み合わせた日替わりの献立を利用者に届けています。料理の負担の軽減以上に、日常の楽しみになる夜ご飯を届けたい。季節感も大切にしているので、今年８月には骨に見立…
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