〔挑戦者２０２５〕カルロス・メレン　ＧＯＯＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＦＡＲＭＳ代表取締役　三方よしのコーヒーを日本へ
エコノミスト　第１０３巻　第６号　通巻４８６０号　2025.3.4

　コーヒー豆の生産者が貧しい暮らしを強いられている現状を変えようと、自転車動力の脱穀機を開発。貧困と環境問題解決の一助になっている。（聞き手＝永野原梨香・ライター）　グアテマラなどの小規模生産者のコーヒー豆を直接、仕入れて販売しています。「モンテス・デ・マリア農園」（150グラム、税込み2000円）、「ラス・マロンチャス農園」（150グラム、税込み1900円）など、販売するコーヒー豆には農園名を記…