〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕韓国 日常化する「日本」＝橋爪直輝
エコノミスト 第１０２巻 第１８号 通巻４８３５号 2024.6.18
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０２巻 第１８号 通巻４８３５号（2024.6.18） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全516字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1080kb） |
| 雑誌掲載位置 | １０１頁目 |
ソウルの弘大(ホンデ)周辺では、「居酒屋」「ラーメン」などと書かれた「日式」料理店に多くの若者が集まる。そこでは、ハイボールやビール片手に唐揚げやポテサラをつまむ立ち飲み屋、行列ができる〇〇系ラーメンなど雰囲気も価格もほぼ日本と同じだ。 実は、日本の外食チェーンは韓国ではほぼ見られない。激しい流行変化と価格競争、独特な商習慣などの理由で多くの店が撤退した。日本製品不買運動や新型コロナで「日式」店…
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