〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕英国 日本風チキンカツカレー席巻＝酒井元実
エコノミスト 第１０１巻 第１７号 通巻４７９２号 2023.5.9
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０１巻 第１７号 通巻４７９２号（2023.5.9） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全493字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （708kb） |
| 雑誌掲載位置 | １２０頁目 |
英国の人々の間で、日本風のカレーライスが急速な勢いで普及している。しかも、「チキンカツカレー」の形で広まるというユニークな発展を遂げている。 いまや、大手スーパーやコンビニエンスストアではチキンカツカレーが弁当の一品目となり、屋台店が並ぶフードマーケットには世界の料理の一つとして扱われるようになった。 英国では、旧植民地だったインドからカレーが伝わり、国民の間で広く愛されている。いまやチキンカツ…
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