〔編集後記〕大堀達也／金山隆一
エコノミスト 第１００巻 第２号 通巻４７２９号 2022.1.11
| 掲載誌 | エコノミスト 第１００巻 第２号 通巻４７２９号（2022.1.11） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1242字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （552kb） |
| 雑誌掲載位置 | ５１頁目 |
◇編集部から 本誌12月21日号の記事「『料理ユーチューバー』が人気」は面白い分析だった。ネットで動画配信する有名シェフたちは、食材選びや調理のコツなどを伝授することで視聴者を自宅のキッチンに向かわせ、またシェフのレストランにも足を向けさせる。「内食と外食」をクロスオーバーさせてビジネスに結びつけている。大事なのは視聴者目線だという。確かに料理系で人気のチャンネルには、すぐに役立つ情報がある。 …
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〔コレキヨ〕小説 高橋是清 第１７１話 鈴木商店＝板谷敏彦
〔言言語語〕〜１２／１７
〔書評〕『みんな政治でバカになる』 評者・将基面貴巳
〔書評〕『広田弘毅 常に平和主義者だった』 評者・平山賢一
〔書評〕話題の本 『次はこうなる』ほか
