〔挑戦者２０２０〕生駒龍史　Ｃｌｅａｒ代表　最高級の日本酒で世界酔わせる
エコノミスト　第９８巻　第４１号　通巻４６７２号　2020.10.27

　各地の酒蔵と高価格帯の日本酒を共同開発し、自社サイトで販売。最高峰の日本酒を世界に広める意気込みだ。（聞き手＝藤枝克治・本誌編集長、構成＝岡田英・編集部）　世界中のお酒を調べ、日本全国の酒蔵を訪ね歩く中で、気付いたんです。日本酒は安すぎる、という「問題」に。　アルコール離れが加速する中、以前のような薄利多売が通用しなくなっています。酒蔵の数は減り続け、1カ月当たり約3社が廃業しています。一方、日…