〔挑戦者２０２０〕井出有希 シェアダイン共同代表 おうちの料理もプロにおまかせ
エコノミスト 第９８巻 第３８号 通巻４６６９号 2020.10.6
| 掲載誌 | エコノミスト 第９８巻 第３８号 通巻４６６９号（2020.10.6） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全1650字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1122kb） |
| 雑誌掲載位置 | ８４〜８５頁目 |
食物アレルギーや生活習慣病が増える現代は、一般家庭でも食の専門知識が必要になる。その解決手段の一つとして、食の専門家と悩みをもつ家庭を結ぶ場を提供する。（聞き手＝藤枝克治・本誌編集長、構成＝白鳥達哉・編集部） 料理のプロであるシェフが、一般家庭を訪れて利用者の希望に沿って献立を提案し、料理を作ってくれる、訪問料理のマッチングサイトを運営しています。 シェアダイン登録シェフは現在約800人います。…
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