〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕ペルー 外国人客１０年で倍増 課題はインフラ整備＝藤本雅之
エコノミスト 第９５巻 第３８号 通巻４５１９号 2017.10.3
| 掲載誌 | エコノミスト 第９５巻 第３８号 通巻４５１９号（2017.10.3） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全581字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （728kb） |
| 雑誌掲載位置 | ７２〜７４頁目 |
ペルーでは最近、マチュピチュやナスカの地上絵といった世界遺産だけでなく、食文化にも注目が集まる。首都リマ市には国内の食材を使ったペルー版懐石料理を提供するレストランが増えた。ワインとのマリアージュを堪能できる人気のコースは１人当たり数万円と値が張るにもかかわらず、数カ月先まで予約でいっぱいだという。 ２０１６年はペルーへの年間訪問者数が３７４万人に達し、ホテル数は同年末時点で２万１２４０軒に上っ…
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