〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕スペイン 日本酒が浸透 輸入額は２年で倍増＝成瀬健太郎
エコノミスト 第９５巻 第３０号 通巻４５１１号 2017.8.1
| 掲載誌 | エコノミスト 第９５巻 第３０号 通巻４５１１号（2017.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全614字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （617kb） |
| 雑誌掲載位置 | ７８〜８０頁目 |
スペインでは「不況知らず」と言われるほどの日本食人気だが、同時に、日本酒が急速に浸透し始めている。スペインの２０１６年の日本酒輸入額は60万ユーロ（約７８００万円）とこの２年間でほぼ倍増し、輸入量は98トンに達した。仏ミシュラン社の旅行ガイドの星付きレストランも、この地に合った無国籍風の「フュージョン和食」に合う日本酒を積極的に勧めている。 首都マドリードでは16年に国内初の日本酒専門バル「シュ…
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