〔アディオスジャパン〕第２７回　さらば築地のはずが／４＝真山仁
エコノミスト　第９４巻　第４６号　通巻４４７５号　2016.11.15

　◆episode 6　◇市場移転の背景にある水産業衰退の厳しい現実　東京都中央区築地　築地市場の閉鎖を機に、鮮魚仲卸を廃業するという業者が後を絶たない。新市場移転という派手な騒動に目を奪われがちだが、日本人の「魚離れ」による水産業の衰退にもっと注目すべきだ。　築地市場の魚介類の取扱高は、２００２年までは65万トン近かったが、15年には45万トンを割り込んだ。帝国データバンクの調査によれば、03年…