〔編集部から〕
エコノミスト 第８４巻 第１４号 通巻３８１４号 2006.3.14
| 掲載誌 | エコノミスト 第８４巻 第１４号 通巻３８１４号（2006.3.14） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全2167字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （29kb） |
| 雑誌掲載位置 | １２２頁目 |
●編集後記ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｅｄｉｔｏｒｓ■〓いちば〓の役割 先週末、大学時代の友人たちと美味しいものを食べに、東京都中央卸売市場（築地市場）へ出かけました。一緒に行った友人のほとんどが場内を見学するのは初めてということだったので、食事をする前に場内を案内することにしたのです。 場内は早朝の寒いなか、働く人たちが慌しく行き交っています。場内に八百数十社ある仲卸が連なるエリアでは、セリ落としたマグロ…
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